Vintage
Een vuistregel is dat driemaal in de tien jaar de oogst zo goed bevonden wordt en na proeverijen de wijn er zo uitspringt ten opzichte van andere jaren dat het jaar door de IVDP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto) tot vintage portjaar verklaard wordt. Ieder porthuis is vrij, om ook in niet benoemde vintage jaren Port aan te bieden aan de IVDP om te laten testen. Wanneer deze aan strenge kwalificaties voldoet kan het zijn dat dit porthuis voor deze wijn ook het label vintage port mag gebruiken. Veelal gaat het hier om een zogenaamde Single Quinta Vintage Port.
De vintage ports worden maximaal 3 jaar in eikenhouten vaten bewaard. Ze worden dan zodanig gebotteld dat ze verder op de fles kunnen rijpen en depot vormen in de fles. Het etiket van een vintage port moet altijd het oogstjaar en het jaar van botteling vermelden. Een groot 'probleem' van vintage Port, het vlaggenschip van Porto, is zijn imago van bewaarwijn. Veel liefhebbers realiseren zich niet dat de wijnen ook best jong kunnen worden gedronken. De huidige/nieuwe vintage ports is nu op jonge leeftijd veel toegankelijker dan twintig jaar geleden. Dit komt door betere keldertechnieken en doordat de druiven geoogst worden als ze een betere fysiologische rijpheid hebben.
Het is een vergissing om te denken dat ze stroef zouden moeten zijn om ze lang te kunnen bewaren. Toch prefaleren wij de vintage ports van 20 jaar en ouder.
Bij oude vintage port is niet alleen de port oud maar ook de kurk. Wij adviseren bij port ouder dan 20 jaar de porttang te gebruiken, de kurk kan door de ouderdom kapotgaan als deze met de normale kurkentrekker wordt geopend.

De bewaarcapaciteit hangt af van het niveau van tannine, zuur en de concentratie van de wijnen.


  4 / 21  



Bezig met laden...
visibility

Croft Vintage Port 2017 (375 ml)

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Croft Vintage Port. Porthuis: Croft. Inhoud: 0,75 liter Btw: 21%.

45,00

visibility

Dalva Vintage port 1970

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dalva 1977 Vintage Port. Porthuis: C. Da Silva (Vinhos) SA. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

285,00

visibility

Dalva Vintage port 1977

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dalva 1977 Vintage Port. Porthuis: C. Da Silva (Vinhos) SA. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

285,00

visibility

Dalva Vintage port 2000

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dalva 2000 Vintage Port. Porthuis: C. Da Silva (Vinhos) SA. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

62,00

visibility

Dow's Crusted port 1997

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow’s 1997 Crusted Port. Porthuis: Dow’s. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

69,00

visibility

Dow's Late Bottled Vintage 1962

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow’s 1962 LBV Port. Porthuis: Dow’s. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

178,00

visibility

Dow's Late Bottled Vintage 2009

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow’s 2009 LBV Port. Porthuis: Dow’s. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

39,00

visibility

Dow's Quinta da Senhora da Ribeira Vintage Port 2018

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow's Vintage Port. Porthuis: Dow's. Inhoud: 0,75 liter Btw: 21%.

63,00

visibility

Dow's Quinta da Senhora da Ribeira Vintage Port 2019

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow's Vintage Port. Porthuis: Dow's. Inhoud: 0,75 liter Btw: 21%.

64,95

visibility

Dow's Quinta do Bomfim Vintage port 1992

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow’s 1992 Vintage Port. Porthuis: Dow’s. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

66,00

visibility

Dow's Quinta do Bomfim Vintage port 1995

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow’s 1995 Vintage Port. Porthuis: Dow’s. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

69,00

visibility

Dow's Quinta do Bomfim Vintage port 1999

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow’s 1999 Vintage Port. Porthuis: Dow’s. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

195,00

visibility

Dow's Quinta do Bomfim Vintage port 2004

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow’s 2004 Vintage Port. Porthuis: Dow’s. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

69,00

visibility

Dow's Vintage port 1972

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow’s Vintage Port. Porthuis: Dow’s. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

319,00

visibility

Dow's Vintage port 1977

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow’s 1977 Vintage Port. Porthuis: Dow’s. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

169,00

visibility

Dow's Vintage Port 1980

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow's Vintage Port. Porthuis: Dow's. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

139,00

visibility

Dow's Vintage port 1994

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow’s 1994 Vintage Port. Porthuis: Dow’s. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

194,95

  2 3  4  5 6  


Meest bekeken producten

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies