De winter voorafgaand aan de oogst 2015 was ongewoon droog. De regenval in de wintermaanden was slechts ongeveer tweederde van de gemiddelde tien jaar, maar er was gelukkig genoeg neerslag in oktober en november om ervoor te zorgen dat de wijnstokken voldoende van water werden voorzien. De droge omstandigheden gingen door tot in de lente en hoewel dit steeg in onder gemiddelde opbrengsten, zorgde het ervoor dat het gewas bij bijna alle Quinta’s volledig ziektevrij bleef. De druiven bleven zelfs tot aan de oogst perfect gezond. De vroege zomer was erg heet, met temperaturen boven 40 ° C tot eind juni en begin juli. Daarna bleven de rijpingsomstandigheden warm, droog en relatief gelijkmatig, zonder buitensporige temperatuurpieken. Het plukken begon relatief vroeg in september. Koele nachttemperaturen zorgden ​​voor lange gisting en goede extractie.
 



Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.